Innym ważnym czynnikiem powodującym zamieszanie w branży dodatków do żywności jest nieporozumienie dotyczące stosowania dodatków do żywności przez firmy produkujące i wykorzystujące dodatki do żywności.
Dodatki do żywności są elementem, który producenci muszą dodawać podczas produkcji żywności. Oczywiście istnieje wiele rodzajów klasyfikacji. W tym przeciwutleniacze, konserwanty itp.
Główną rolą dodatków do żywności jest zapobieganie pogorszeniu, poprawa cech sensorycznych żywności, składanie w celu utrzymania odżywiania, utrzymanie poprawy wartości odżywczej, składanie w celu łatwego zaopatrzenia, zwiększanie różnorodności i wygody, składanie w celu łatwego przetwarzania, wygodne przetwarzanie żywności i tak dalej.
Dodatki do żywności nie są równe nielegalnym dodatkom, ponieważ ludzie mylą pojęcie nielegalnych dodatków i dodatków do żywności, a wszystkie złe skutki nielegalnych dodatków dla ludzi są uogólnione. Dodatki do żywności są szkodliwe dla organizmu ludzkiego.
dodatki do żywności są substancją syntetyczną lub naturalną. Głównym celem jest poprawa koloru, zapachu i smaku potraw.
Jak określić klasyfikację żywności w systemie klasyfikacji żywności według GB 2760-2014 Krajowa norma bezpieczeństwa żywności Norma stosowania dodatków do żywności? Niektóre środki spożywcze lub półprodukty spożywcze nie mogą znaleźć odpowiedniej klasyfikacji w tym standardzie. Jak przedsiębiorstwo powinno stosować w nim dodatki?