Badania wykazały, że działanie lecytyny w naturalnych czynnikach, fosfatydyloserynie, może skutecznie poprawić pamięć uczniów, a niektóre wskaźniki pamięci mogą wzrosnąć o ponad 20% w krótkim okresie. Jednocześnie fosfatydyloseryna pomaga również złagodzić zmęczenie mózgu.